Fyra nyttiga smoothies för mer energi i vardagen
Smoothies är ett utmärkt sätt att få i sig viktiga näringsämnen som gör oss både piggare och friskare. Här är fyra smoothierecept som är enkla att göra, mättande och inte minst: riktigt smaskiga!
Goda och nyttiga recept
Med dessa smoothiesrecept får du det bästa av två världar; högt näringsvärde och god smak. De funkar dessutom de lika bra till frukost som till mellanmål, till vuxna som till barn.
Smoothie med banan och jordnötssmör
Ett enkelt recept med traditionella smaker. Jordnötssmöret gör smoothien extra mättande. Allergisk? Testa ett annat nötsmör, kokossmör eller fröbaserat smör.
Ingredienser
2 GLAS.
1 banan
1 msk jordnötssmör
1 dl havregryn
0.5 tsk kanel
0.5 tsk kardemumma
3 dl havredryck
Gör så här
1. Skala bananen och mixa sedan alla ingredienser i en blender eller med stavmixer.
TIPS! Det är inte bara gula bananer som passar bra i smoothien. Gröna, omogna, bananer innehåller extra mycket näring och fibrer.
Smoothie-pops med jordgubbar
Dessa härliga smoothie-pops är ett utmärkt sätt för de små att få i sig fler nyttigheter. Tillsätt fler sorters frukter och bär efter säsong och preferens; lingon, blåbär, hallon – du bestämmer!
Ingredienser
4 GLAS.
1 stor skivad banan
1 dl frysta jordgubbar (1 dl motsvarar ca 60 g)
1 tsk vaniljpulver
1 dl kokosgrädde
Agavesirap
Gör så här
1. Mixa banan med jordgubbar, vaniljpulver och kokosgrädde i en matberedare eller blender till en slät smet. Smaka ev av med agavesirap.
2. Häll upp smeten i glassformar och frys minst 6 timmar.
Smoothies till lunch? Javisst!
Smoothies är inte bara till frukost och mellanmål. Detta recept, gjort på bland annat bönor och morötter, är perfekt för dig som är på språng men ändå vill få i dig något nyttigt och mättande.
Ingredienser
4 PORTIONER.
1 burk kokta vita bönor (à 380 g)
2 morötter
3 apelsiner
1 rött äpple
2 - 3 dl kallt vatten
1 msk riven, färsk eller malen ingefära (1 msk färsk motsvarar 1/2 msk malen)
1/2 tsk riven färsk eller malen gurkmeja (1/2 tsk färsk motsvarar 1/2 tsk malen)
Gör så här
1. Häll av, skölj och låt bönorna rinna av.
2. Skala morot och apelsin och skär i mindre bitar. Dela, kärna ur och skär äpplet i mindre bitar.
3. Mixa alla ingredienser i en blender eller matberedare. Häll upp i glas.
Smoothie som smakar kanelbullle
Smoothie eller kanelbulle – varför välja? Här är ditt nya favoritmellanmål!
Ingredienser
1 PORTION.
1 banan
2 msk havreprotein
1 tsk hyponpulver (valfritt)
1 msk mandelsmör eller annat osaltat smör
1 urkärnad färsk dadel
1 tsk kanel
1/2 tsk kardemumma
2 dl havremjölk
Gör så här
1. Mixa alla ingredienser.
2. Toppa med en till nypa kanel, grovhackade mandlar alternativt frön.
Tre tips för en supersmoothie
1. Stark blender ger en extra slät smoothie
Investera i en kraftfull blender för att kunna mixa riktigt krämiga smoothies. Då kan du mixa ner råa grönsaker men ändå få en helt slät dryck. Tänk också på att alltid ha vätskan först och addera resterande ingredienserna sist. Börja på lägsta hastigheten för att sedan avsluta på högsta.
Skapa dina slätaste smoothies någonsin med våra blenders!
2. Tillsätt protein för extra mättnad
Addera gärna olika proteinkällor för att göra din smoothie extra mättande. Det kan vara allt från grekisk yoghurt, proteinpulver till bönor.
3. Näringsboosta
Tillsätt grönsaker, inte bara frukt, för en extra matig, näringsrik och mättande smoothie. Våga prova sådant som traditionellt kanske inte brukar finnas med, som morot eller bönor. Ett till tips är att pressa ner lite citron eller lime och vips så får du dig en C-vitaminboost som dessutom förbättrar upptaget av järn. Fiffigt, va?