Tiramisu – enkelt och smarrigt recept

Tiramisu är en klassisk italiensk efterrätt som kännetecknas av krämig mascarpone och Savoiardi-kex. Här bjuder vi på ett enkelt tiramisurecpt som har slagit stort på TikTok – servera i glas och du har en utmärkt avrundning på kvällens festmiddag!

Tiramisu är en italiensk klassiker som passar perfekt på festmenyn. 

Tiramisu

RECEPT FÖR 4 PORTIONER:

4 glas

250 gram Mascarpone

4 msk florsocker

1 tsk vaniljsocker

2 dl vispgrädde

2 dl starkt kaffe

8 Savoiardi-kex (Ladyfingers)

3 msk kakao eller riven choklad

Ev färsk mynta

GÖR SÅ HÄR:

1. Blanda mascarpone, florsocker och vaniljsocker i en bunke till en jämn smet. 

2. Vispa grädden halvhård och blanda ned den jämnt i mascarponesmeten.

3. Dela kexen i bitar och doppa dem i kaffet. Varva kexbitarna med marscarponesmeten i glasen. Toppa upp med smet.

4. Ställ glasen i kylen och låt vila så lång tid som möjligt fram till servering, minst flera timmar.

5. Vid servering: Sikta över kakao och/eller riv choklad över glasen. Garnerna gärna med mynta.