Mättande och vegansk smoothie

Smoothie med blåbär, avokado och spenat

Den här smoothien är inte bara riktigt god, utan också mättande, helt vegansk och fullproppad med antioxidanter. Avokadon är rik på nyttigt fett vilket bidrar till krämighet och mättnadskänsla, den innehåller även en mängd mineraler, aminosyror och vitaminer. Blåbären bidrar med antioxidanter som skyddar cellerna från att åldras i förtid samt mot infektioner. Bladspenaten innehåller en stor mängd järn men även kalcium, magnesium och kalium. Myntan kan hjälpa till att rena igentäppta bihålor och luftvägar. Alla dessa ingredienser tillsammans gör den här smoothien till en riktig energikick som kan mota bort de mest envisa förkylningar.

Du behöver:

• Blender
• Avokado
• Blåbär
• Bladspenat
• Mandelmjölk
• Mynta

Lägg alla ingredienser i en stark blender som kan mixa allt till en slät smoothie. Välj mängd ingredienser efter smak. Hur mycket mandelmjölk du häller i avgör vilken konsistens smoothien får. Självklart går det bra att välja vilken mjölkvariant som helst. Häll upp i glas och addera sugrör. Nu är den klar för att drickas till frukost, mellanmål eller efter träning.