Lyxig äggröra av Niklas Ekstedt

Du måste prova Niklas lyxiga äggröra till påsk! Här nedan hittar du stjärnkockens recept som förgyller påskfirandet.  

Äggröra recept

Ingredienser för 2 personer:

4 ägg

25g smör

En nypa salt

Halva mängden för förrättsportion.

Gör så här

Smält smöret på låg värme i en kastrull med tjock botten.

Knäck i äggen. 

Rör sen hela tiden med en slickepott, du vill få en krämig konsistens.

Smaka av med en nypa salt när du är nöjd med konsistensen. Servera på rostat bröd, toppa med färsk gräslök.

För lyxkänsla river du över färsk tryffel. Hoppas det smakar!

Vad brukar du äta till din äggröra?


Läs mer:
Prylarna som gör påsken till succé.

Relaterade produkter

Vill du veta mer om den nya energimärkningen, klicka här

Medlemspris