Påskcupcakes i airfryer

Om du vill ha något gulligt på påskbordet måste du prova denna påskdessert som du gör extra smidigt i en airfryer. God påsk!

Påskcupcakes – en smarrig påskefterrätt!

Ingredienser för 10 normalstora cupcakes:

100 g smör
2 ägg
2,5 dl strösocker
1 krm salt
1,5 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
2 dl (120 g) vetemjöl
0,5 tsk bakpulver

Frosting:

300 g färskost
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 påse (0,5 g) saffran

Så här gör du:

1. Smält smör och låt svalna av.
2. Vispa ägg och socker poröst.
3. Tillsätt övriga ingredienser i bunken. Vispa till en jämn smet.
4. Fyll muffinsformar till 3/4 och kör i airfryer på 160° i 15 min (tiden är optimerad för Elvita airfryer).
5. Gör frosting under tiden genom att vispa ihop alla ingredienser till en fast konsistens som kan spritsas eller bredas ut. Förvara i kylen tills du ska garnering.
6. Låt färdiga muffins svalna av innan du spritsar eller breder ut frosting. Garnera gärna med fina godisägg också.

Relaterade produkter