Niklas Ekstedts flamberade banan med vaniljglass

Här är sommarens godaste efterrätt som definitivt kommer imponera på dina middagsgäster. 

Ingredienser

4 portioner:

2 bananer

1 dl socker

50 g smör

Konjak eller rom för flambering

1 liter vaniljglass

Gör så här

1. Tänd grillen, så har du bra glöd när det är dags för tillagning. 

2. Smält sockret i en varm stekpanna på grillen. 

3. Lägg i smör när sockret smält.

4. Lägg i bananer och låt det tillagas tills det blivit karamellliserat. 

5. Häll i lite rom eller konjak, tänd på och låt det flambera (Då försvinner alkoholen, ta det försiktigt bara).

6. Servera den härliga bananen och såsen med vaniljglass.