Läskigt goda halloweenmuffins
Bjud dina gäster på dessa spöklika muffins med chokladfrosting på halloweenfesten. Toppa dem med svävande spöken gjorda på sockerpasta, godisklubbor och gelé!
16 st chokladmuffins
Du behöver:
För muffins
150 g smör
2,5 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
För chokladfrosting
25 g mjukt smör
2,5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
0,5 dl kakao
100 g Philadelphiaost
För spöken
Vit sockerpasta, cirka 600 g
16 godisklubbor
Svart dekorationsgelé
Gör så här:
1- Muffins: Sätt ugnen på 175°. Smält smöret. Rör ner socker, kakao och vaniljsocker. Rör i äggen ett i taget, och
allra sist mjölet. Grädda i muffinsformar cirka 12-14 minuter.
2- Chokladfrosting: Rör ihop ingredienserna och bre eller spritsa frosting på varje muffin. Ställ kallt.
3- Spöken: Kavla ut sockerpastan tunt och skär ut en 4 cm stor cirkel och en 10 cm stor cirkel för varje spöke.
Stick in en klubba i exempelvis ett äpple för att kunna jobba smidigare. Nyp fast en liten cirkel sockerpasta runt toppen. Drapera sedan en stor cirkel sockerpasta som tyg över klubban och vecka. Måla ögon och mun med gelé.
Till sist, stick försiktigt ner ett spöke i varje muffin. Vem vågar smaka först?